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Was ist Wilde Ente?


Es wird laut! Wilde Ente ist die neue Erlebnisgastronomie im Sauerland. Zwischen Seilerwald und Seilersee treffen bei uns alle Generationen zusammen, um miteinander lachen, essen und feiern zu können. Wilde Ente ist Restaurant, Bar und ab und zu auch Partylocation in einem.

Auf zwei Etagen und rund 450 Quadratmetern finden ca. 120 Leute Platz, im Außenbereich sind Biergarten, Minigolfanlage und ein Blick auf den Seilersee garantiert. Die Liebe zum Detail und die Liebe zur Region zeichnen Wilde Ente aus. Unsere urigen Stühle kommen zum Teil aus Letmathe, die Holztische hat ein Schreiner aus der Nachbarschaft gefertigt, die Steine der Fassade kommen von der Hohensyburg und der individuelle Kamin im Erdgeschoss wärmt unsere Gäste auf.

Jedes Einzelstück in Wilde Ente bringt seine eigene Geschichte mit - genau wie unsere Gäste.

Auf den Teller gibt es eine junge, frische, dynamische und vor allem wilde Küche, dazu verwenden wir ausschließlich Fleisch aus Deutschland. Neben Enten-Burger oder Rippchen stehen auch Leckereien für Veganer und Vegetarier auf der Speisekarte, zum Beispiel bereiten wir Pasta, Auberginencreme und Suppen selbst zu - auch die Kaffeebohnen kommen aus der hauseigenen Rösterei, genau wie Honig und Marmeladen. Damit es spannend bleibt, bieten unser Köche wöchentlich neue Geheimtipps an, die sie auf einer Restaurant-Tafel verraten.

Ente gut, alles gut!