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Koch-Werkstatt

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Koch-Shows im TV anschauen - das war gestern!

Entspannung und Natur pur

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Kräutergarten mit Bienenvölkern, Pavillongarten mit Koi-Karpfenteich oder unser japanischer Dachgarten: Wir machen bei den "Offenen Gärten 2018" mit. Diese Termine stehen fest...

Hochzeit & VierJahreszeiten

Hochzeit & VierJahreszeiten


Wenn aus dem ICH und DU - ein WIR wird!


Kaffeerösterei


Wir lieben Kaffee!

Als eines der ersten Hotels in Deutschland verzaubern wir Ihren Geruchssinn mit unserer hoteleigenen Kaffee-Rösterei. Ob morgens beim Frühstück, zum Lunch oder am Nachmittag zum Kuchen – unsere frisch gerösteten Bohnen passen zu jeder Uhrzeit. Verwöhnen Sie Ihre Familie, Freunde, Geschäftspartner oder einfach sich selbst mit einem individuellen Kaffeegeschenk der Extraklasse. Unsere selbstgerösteten Bohnen werden Sie begeistern, versprochen!



Unser Kaffeesortiment


Wir veredeln fein aufeinander abgestimmte und hochwertige Rohbohnen aus verschiedenen Anbauländern zu feinsten Kaffeeröstungen mit einzigartigem Aroma. Sie können alle Sorten - luftdicht verpackt - in Ihrer persönlichen Mahlstärke oder als ganze Bohne kaufen.

Äthiopien - Sidamo
Aus dem Hochland Äthiopiens! Dieser Kaffee gehört mit zu den besten Kaffeesorten der Welt. Leichte Säure, ausgewogenes Aroma mit einer unvergleichlich fruchtigen Zitrusnote.
250 g - 5,00€
500 g - 9,80€

Brasilien - Bella Primavera
Dieser trocken aufbereitete, charakterstarke Kaffee stammt aus der Region Cerrado. Die dominierende Süße erinnert an dunklen Nougat und trägt feine Noten von Karamell. Volles, süßes Tassenprofil. Großartig!
250 g - 5,10€
500 g - 9,90€

Espresso Classico
Ein Trio aus 80% Arabicabohnen gemischt mit 20% indischen Robustabohnen - die perfekte Balance zwischen Säure, Körper,  Süße und Geschmack. Sanfte Einzelröstung.
250 g - 5,70€
500 g - 11,20€

Indien - Bababudangiri Plantation AA Tipp von VierJahreszeiten-Kaffeeröstexpertin und "Kaffeefee" Susanne Kullig!
Dieser Spitzenkaffee trägt süßliche schokoladige Noten. Vollmundiger Geschmack bei ausgewogenen Aroma, geringer Säuregehalt.
250 g - 5,50€
500 g - 9,90€

Indien - Monsooned Malabar AA
Die Rohbohnen werden den Monsunwinden und dem Regen ausgesetzt - weicher, intensiv ausklingender Geschmack, malziges und leicht schokoladiges Aroma. Säurearm und magenfreundlich.
250 g - 5,20€
500 g - 10,00€

Kolumbien - Excelso Medellin:
Am Fuße der Anden unter Bananenbäumen auf Lavaböden angebaut - ein Kaffee mit Temperament. Leicht haselnussig mit Anklängen von Beerenobst und Kakao. Ein Kaffee von erlesener Güte mit sehr wenig Säure.
250 g - 5,50€
500 g - 10,60€

Papa-Neuguinea - Sigri Estate "peaberry"
Eine Perlbohne aus der Regino Waghi Valley. Dichter Körper mit süßem Abschluss, ausgeprägte florale Noten, intensiver Geschmack mit feinen edlen Säuren.
250 g - 5,90€
500 g - 11,60€

Tipp: Hausmischung
Genießen Sie unsere VierJahreszeiten-Röstung, eine brasilianisch-indische Komposition.
250 g - 5,00€
500 g - 9,80€

Zudem können Sie sich auf unseren Kaffee des Monats freuen! Lassen Sie sich überraschen... Einfach lecker!